拾晴莊園民宿

 這次拾晴Annie一定要把這個農產品做出一個小孩非常愛吃的料理， 

大人也愛吃(嘻)。 

對了~~~以後拾晴莊園民宿會有兩間親子房，每間親子房都有超大的空間，

小孩專用的家具、寢具和衛浴設備，裡面會有溜滑梯和各式玩具喔。

最重要的是Annie也會給小朋友專屬的健康美味的餐點。 

來吧~~~ 我一看到這麼健康有機的農作物要做給大家吃(心情特別好)  

再一次前往我的好朋友農場=>花蓮葉秉達有機農場， 

這邊的農作物都是有機耕種，健康美味無負擔。 

今天有好多好多的馬鈴薯喔~~(好棒)

馬鈴薯（potato），別名叫洋芋，主要成分為澱粉。 

含有豐富的維生素C與鉀，在歐洲被稱為「大地的蘋果」。 

除了維生素C和鉀，還有蛋白質、醣類、維生素B1、鈣、鐵、鋅、鎂等營養素。

馬鈴薯的離氨檢酸含量較高，且易被人體吸收利用， 

其礦物質比一般穀類糧食作物高一至二倍，含磷尤其豐富。 

其實馬鈴薯熱量比白米飯少一倍，因此不油炸的馬鈴薯可是減肥聖品呢。 

先來看一下剛剛挖起來的馬鈴薯吧~~~

圓滾滾的，有點橢圓，超級可愛。

這邊的農場可是通過有機等等慈心認證的農場喔。 

烈日當下，秉達非常辛苦的將這些馬鈴薯給挖了起來。

我一定要好好的享用，好好的去發揮它的健康美味。

馬鈴薯中的維生素C，可保持血管彈性，預防脂肪沉積在心血管系統，

鉀則可與體內多餘的鈉結合，具有降低血壓、預防腦血管破裂的危險。

另外，馬鈴薯中的纖維素較細嫩，不會刺激胃腸的黏膜，是消化道疾病的理想食品。

另特別提醒大家，發芽的馬鈴薯含龍葵素（solanine）。

龍葵素具有腐蝕性、溶血性、並對運動中樞及呼吸中樞有麻痹作用。

所以發芽的馬鈴薯不能吃啊，大量食用未成熟或發芽馬鈴薯可引起急性中毒。

這邊非常有名，親朋好友、學者、旅人等等，甚至外國友人都會來訪。  

這邊農場的產品很棒，因此都沒有到市面上就販售一空了。

通常是朋友來訪，一次就買了一堆，

然後下次就提早訂購，這麼好的農產品，根本就是大家搶著要。

我吃過蜜地瓜、馬鈴薯、彩椒、山藥、美濃瓜等等多到數不完。

馬鈴薯好美，握在手上的感覺好讚~~~ 

先來第一道

~~蒜香口味的馬鈴薯~~

 加了自己調配的香料之後~~~

送入烤箱 

蒜香口味的馬鈴薯~~~~

親戚小朋友在旁邊流口水了(稍等~~~要先拍照) 

再來~~~第二道

調整一下，變成焗烤馬鈴薯(天啊!! 我自己都受不了)

感覺有機的馬鈴薯，然後又是新鮮剛出土的馬鈴薯~~~

真是香濃味道十足的馬鈴薯。 

呼~~~好燙(慢慢吃)

 再來點零嘴~~~

切片~~~烘乾~~~馬鈴薯片~~~

原來這才是真正天然百分百的馬鈴薯片的口感。

看電視、念書、聊天打屁就配這個。

撒上胡椒鹽等等~~~呼~~誰要去吃外面的洋芋片啊

這個才正點 ^_^

最後再換一道

 薯餅啦~~~

旁邊的小朋友說:我最愛麥當勞的薯餅~~~

這個薯餅更薯餅，更馬鈴薯，更濃更香喔 ^_^

這個做得很慢、很辛苦，結果旁邊一夥人虎視眈眈，給我一下子就克光了。

小朋友說 恩~~~對 這個就是麥當勞的薯餅 (ㄟ~~~明明就更好吃)

 拾晴莊園民宿

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