這陣子被親朋好友問了很多問題~~~

使用有機食材的成本問題,以及小朋友餐點的問題。

 

堅持有機健康的食材,使用當地美好的蔬果青菜作物,這當然是超棒。

但是成本不就是超高,幾乎都是親自烹調不也超費工,真的要這樣做嗎?

答案是肯定的(點頭)。

如果不這樣做,就不是擁有烹調執照以及營養師執照的Annie所堅持的拾晴莊園。

小朋友早餐1

接著朋友再問~~~

那小朋友怎麼辦呢?一堆蔬果青菜,小朋友肯定不買單的吧!!!

這問題拾晴Annie覺得還好,Annie會把各位小孩當成是自己小孩一樣,

做出看起來可愛,吃起來味道也足夠,且最重要的食材一樣是健康概念的。

 

目前做的餐點小孩都還算喜歡,都是快速吃光光的說。^_^

小朋友早餐1

 

以下的是使用壽豐鄉秉達有機農場為主的食材,

例如:有機彩椒、有機馬鈴薯和番茄等等。

健康蔬菜及肉丸的串燒,搭配內餡有起司的爆漿可樂餅~~~

豆漿也是使用有機的黃豆製成的(超級濃郁香醇),就連莎莎醬沾醬也是自己製作的。

可樂餅1

 

這就是身為營養師的我Annie,想要給家人最棒的東西,

也是『拾晴莊園民宿』主人Annie想要款待給客人的東西。 

 

 

拾晴莊園民宿

 

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